Il est vrai que l'on peut manger serpent et chien. Nous avons vu sur le marché de Shanghaï, dans une rue à proximité du quartier de la soie (Silk Market) des serpents vivants en cage. Dans un restaurant on nous a proposé du chien à la carte. Pensant au magnifique Berger allemand de notre famille, cela nous a tout de même dégoûté !
Par contre on trouve toute sorte d'abats comme les pattes de poulet. On se demande vraiment ce qu'il y a à manger, à part le cartilage !
Nous avons également vu des embryons de poussins grillés ! Bref cette "cuisine" nous la laissons aux chinois ! Sans doute cette face cachée de la cuisine chinoise déteint sur la gastronomie chinoise en général.
Nous avons trouvé amusant au début de commencer la journée avec des beignets de légumes, des nouilles aux légumes frits...mais nous sommes vite passés au café, pancake, toasts , fruits et yaourts !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire